霜月麺・中(塩に変更コール)（1100円）

夜勤明けでチャンスがあれば行けるお店だけど、開店前に自宅に到着するパターンが多くて行けてなかったんだけど、お店近くで仕事があった為にチャンス到来。塩に変更の場合は卓上調味料の中に「塩ダレ」があるので、濃さを自分で調整できるのが良い。今回はレンゲ1杯分を足して調整。調味料に「にんにく」があれば言う事ナシなんだけど。。。そこは我慢。次回は久し振りに「煮干し」にしよう。個人的には「太平楽」さんよりも好み。