バラそば（780円）

中野区に長い事住んでいる癖に訪問してなかったお店 春らしい暖かさと小気味のいい鳥のさえずりを聞きながら初訪問 最初は看板メニューっしょ！って事でバラそばをオーダー

人当たりの良い店員さんが出迎えてくれる 久し振りに人の笑顔を見た気がする…そして店構えが綺麗…俺の築40年の汚れたワンルームの100倍綺麗だなぁ…
清潔感と接客って大事だよなぁと思っていたら着丼

醤油のスープに浮かぶ大量のネギ そして薄切りされたバラ肉 ほう…中々やるようだな… この喧嘩 買ってやるぜ！実食…！

まずはスープから…ズズッッ… うむ、美味い！懐かしい感じもするが何かよく分からないけど独特の旨さがある

「ふむ…このスープには鳥ガラにゲンコツに野菜…干し椎茸… それに…干し鮑も入ってますね？」的な専門家目線の分析をしたかったけど、そんな実力を俺は持ち合わせていなかった

麺はポツバチ麺… ふむ 心地よい小麦感 ネギと同じぐらい目を見張るユニークなバラ肉…ムシャリ… ふむ 30歳を超えてからチャーシューがキツく感じる事も多くなったがこの薄切り加工のおかげかくどさを感じない って言うかスープに豚の脂の味が溶け込んでいる気がする 美味い

ムシャムシャと食べているとカウンターの壁に「LINEで友達になったら大盛り、又は100円トッピングプレゼント！」と書かれた紙があるではないか 気さくな店員さんに尋ねてみると「ラーメンの場合は替え玉無料になります」との事 となればもう「よっしゃ！！文明開化の音が聞こえるぜ！！」てなもんだ 慣れない友人登録の作業を済ませ替え玉を無料でオーダーし華麗に完食…！ごっそさんでした！また来ます！


※僕のLINE お母さんと弟(何故かブロックされている)しか友達がいないので、初めて親族以外の友達が出来ました！