皿うどん（750円）

前日、ラーメン仮面さんからの帰り道、八ちゃんラーメンさんの前を通り、中華橋本さんと共に開いていたので、前日から皿うどんと決めていた。

18時からの営業みたいで、18時過ぎに到着したら、カウンターだけのお店に先客が5名ほど。
仕事帰りっぼい女性客もいたりして、人気店ではないか。

奥で大将が一つ一つ手作りしてあるみたいで、皆さん結構な待ちを経ての到着の様子。

ボリュームある皿うどん。
野菜シャキシャキ、麺はいかにも美味そうな焼き色がついていて、適度にスープを吸ってて、こりゃ旨い。

丁度良い塩加減。
何も足さずに全然いい味。
煮詰まったスープのとろみ具合もいい。

この味とボリュームで750円は割安ではないだろうか。