• 博多ラーメン(1100円)

  • 昨年オープンした新店を素人が集まって勝手に総括するという飲み会。
    店に入った途端、私の顔を見た甲斐さんが「やっぱりアンタらかw」と一言w

    ふと我に返って俯瞰して皆んなの会話を聞いていると「よくもまぁこのテーマだけでこれだけ喋れるなぁ」という呆れと感心。

    宴もたけなわとなり、締めのラーメンを。
    以前夕方の1時間だけ500円(薬味有料)で提供していた長浜ラーメンが博多ラーメンと同じ1100円でレギュラーしているのかぁ…
    以前は豚骨ラーメンが1100円⁉︎って衝撃だったけど、今ではなんの違和感も無く…

    さんざん悩んだ結果、長浜は他の人のスープをちょっと貰おうというズルい考えで博多ラーメンを。

    出て来た博多ラーメンは分厚い旨みはそのままにややシャバ目にシフト。
    ここは薬味も秀逸なので、スリゴマ、紅生姜、辛子高菜、クラッシュ生ニンニクを躊躇無く投入。
    口内が満たされる至福の時。あれだけ喋っていたのに皆んな無言。
    長浜ラーメンは更にシャバく薄めたスープをホワイトペッパーで補完してる感じ。
    飲んだ後には、これはこれで良い。

    馬場の夜は更けてゆく。