台湾まぜそば 1辛 300g（1020円）

火曜日は多くの行きつけのラーメン店が定休日で岐阜大学前の麺屋無双さんへ初訪問。大学近くということもあり1時を過ぎても学生さんを中心に満席で20分後に着丼。やや甘めのカエシに太縮れ麺という台湾まぜそばの王道で可もなく不可も無く、これと言った特徴が見当たらないまぜそばである。一口ご飯を追飯で頂きフィニッシュ。ご馳走さまでした。