ラーメン(中)（1100円）

土曜の開店10分前に接続。11時ぴったりオープンで4人。食券買ってる間にファーストロット6人。硬めから提供。
スープの最初の一口がビシッと強い味わいで好印象。麺量は比較的多い印象。海苔、ほうれん草は無難に美味しい。チャーシューはしっかり目厚めで満足度高い。ご飯は硬め。
自分のキャパの無さでだいぶお腹いっぱいに。

ライスも付けて1,100円オーバーは少し高く感じてしまうが、昨今はやむなしか。育成過程なのかもしれないが、カウンターのみで4人もスタッフがいるのは、やや気になった。