味玉エビわんたん麺(背脂煮干し)塩、ニンニクおろし

スタミナ餡かけラーメンが出たというので例のお店に行こうかなと思ったら阿佐ヶ谷わんたん亭というお店がハンバーグのお店かな？その後にできていてそちらへ。

QRコードから注文するスタイル。LINE認証してから進みます。味玉エビわんたん麺(背脂煮干し)塩、ニンニクおろしにしました。

ちょっと待つかな。天心みたいな髪色のホールさんがQRでーと。QRオーダーなので入ったか不安になる仕様w


そのうちものがきました。

丼のルックス悪くないですね。

スープ飲んだら当たり前ながら煮干しでちょっと感動w 背脂はコロコロというわけでもなく、ひろひろの平たいものだったりします。細かく干しエビ入っている。

レンゲが大きな四角いさらに巨大化したチロルチョコみたいなワンタンが入るように柄が極端に短く容積が大きい。中華系はたまにこのレンゲがあったりします。


そこに載せたワンタンに卓にある生姜やラー油、玉ねぎ酢なんかを好きにかけて食べるスタイル。

ワンタンも大き過ぎて火の通りがもうちょっとな気もしますがエビは美味しいです。

おろしニンニクはひと家族分くらいくるので、卓で一つあれば充分w


麺は細く長くで美味しい。なかば中華風というか、お店からそんな雰囲気は感じます。

味玉はちょいカタねっとりでいい感じです。メンマも悪くない感じ。

値段はちょっと高めながら悪くない。メチャうまではないですが、これだけ出れば問題ない。

んー、スタミナ餡かけは想像出来るだけに、これはいい拾い物だったかなとか。また他のメニューも試そうかな。


雑多な書き込みは以下に。
#大崎の御大が早速北の醤油チーホーへ。流石。