パワフル背脂ニンニクつけ麺 中盛り

気になっていた一天門が普通というので行くのやめ。すず喜さんのポストを見たら

今回突き抜け限定
パワフル背脂ニンニクつけ麺 970円
突き抜けたい方は是非濃いめとお申し付け下さい‼︎
突き抜けます‼︎

なにそれw 濃いめ、行ってみよw
中盛の400gは限定+現金100円で良さそう。
海苔は食べづらいのでまぁなくてもいいかな。

階段の下まで見晴らしいいので、空いてるかなと思った13:20ですが角を曲がると人がいたw


でも行列についたら、わらわら後ろに来ます。前にいる人と同じくらい食券買ってる気が。

ラーメン屋さんあるある。このカタマリの後なら階段降りなかったかもなのでタイミングは良かったのでは。


最近毎回スーさんの前。1番シートが多い気が。目の前でメイクが見えます。ホント忙しい。小鍋でコンロ3つを駆使するところから客をどこに座らせるか、麺茹での差配とスープよそう所も食券に書かれた客ごとのオーダーで組んでいく。タレを小鍋スープで割るのでスープ多いな少ないなという調整をした後でひとつずつおたまでスープの上下を撹拌。メガネくんが上げた麺をスパイラルに山盛りにし、量が400gだとちょっと多いから隣へとかやってその間にも「東急ストアでこれ買ってきて」「店内でカレー(土産)買う人いますか〜」「お前賄い(の麺量)どんくらい(食べる)？」とか他にも書ききれないほどのことを短時間に並列でやっています。ホント凄いと思う。忙しいとかシングルタスクで言うのが恥ずかしくなりますw

で、出物が今回も美味い。
ちょい塩辛でもありますが、確かにガツンとニンニク。底に刻みとスライスがザラザラ入ってる。

そのガツンとくるところに合わせる麺も太めの黄色麺でチカラがあるからぜーんぜん負けない。むしろこのくらいのパンチがなければ麺に負ける。

バランスよねー。丁度いいもの。

なんて軽く書いているものの400gはなかなかの量で二郎よろしくバックバク食べていく。麺の歯応えがまたいい。ここは黄色麺ならでは。

ちょい塩辛ではあるのでお酢と一味を追加。軽くお酢入れてもいい感じです。

つけ汁からはちびたメンマとお肉がコロコロ出てくる。それを麺で包んで食べる。ニンニクもザラザラ入ってくる。

お店出てくる人が通るだけで、なっかなか凄い臭いでしたが、それもよーく分かりますw 笑っちゃうくらいニンニクw

いやーいいなーこれ。麺を力一杯食べられる。つけ汁と合っているのと酢酸入れたら塩辛一辺倒が変わってそれも良かった。

まーでもお腹ぱんぱんですw

あとひと月。移転先は不明ながら、あと何回来られるかな。そこまでは地元アドバンテージを活かして行きたい。


雑多な書き込みは以下に。
#oikosの25gタンパク質のやつがお気に入り。バニラ風味で脂質0。タンパク質って食べ物から摂るの不可能な感じしてるから寄与してくれるのはありがたい。

タンパク質増やすとカロリー増える傾向あるけどこの規模感で140kcal弱は頑張ってる。カロリー的にプリンと変わらないとかなら置き換えても。値段するのは安いと何個も買いそうだからストッパーで良いw