チゲ味噌ラーメン+温泉卵+ライスセット

深夜営業がなくなってからめっきり行ってなかった日高屋。ただ、毎年恒例のチゲ味噌を食すべく訪麺。
いつの間にかタッチパネルオーダー式になってたので、以前はおつまみ欄にあった温泉卵が見当たらない→ラーメンのオプション欄に移動してある事を店員に聞いてのオーダー。
ネギチャーシューとともに着丼されて食すと・・・
おっと、麺が平たいタイプになっている。
全体的に美味しくなった気がするのは職人さんの腕なのかどうなのか。
最後は残ったライスをレンゲですくってのスープと混ぜてのレンゲでのちび雑炊にして美味しくいただきました。