Martin
真鯛らぁめん まちかど
東京都
真鯛ラーメン(950円)
鯛の刺身の二切れが特徴的。他の有名な鯛ラーメンがいくつかありますが、ここは粘度が高い。まあ、ベタベタ系で、自分にはちょっとくどい。 麺は多加水、やや平打ちの太ストレート。 若いお客さんが多いのね。