背脂生姜醤油ラーメン+味玉（1000円）

味玉はクーポン

何年振りだろう🤔おそらく10年以上は来ていなかったと思う。
今回、背脂生姜醤油🍜を食べに来てみた🚗

他のメニューも気になるけど、今回は背脂生姜🍜一択ということで❗️

んんっ！ほのかに生姜🫚は感じられるけど、むしろ、ややしょっぱめなので全然別物に感じられる。

これもそうなのかー🤔むしろこれに魚介出汁を加えるとツバサン系🍜になるのでは！と素人の浅はかな考えを抱いてしまった。しかも麺は太麺だし、岩海苔が入って…あとはタマネギか〜、なんて思いながら食べ進める。チャーシューも味玉も美味しい。麺は少しモチっとした太麺🍜

さすがにちょっとしょっぱかったので、スープはレンゲ高さくらい残して🙏

美味しかったです😋
ご馳走さまでした^_^

同じメニューでも店によって様々、これを進化と言わずして何と言うのか❗️