ラーメン＋辛味変更（1000円）

渋谷でガツンとした一杯を求めて「スタミナラーメン 鬼山」へ。
はやし田などを手掛けるINGS系列ということで、期待を胸に訪問。日曜11時、隣の家系の行列を横目にPPゲット。
スタミナラーメン（辛味変更）
まずはスープを一口。とにかく「濃い！」。
まさにスタミナ系という言葉が相応しいパンチ力。辛味変更にしましたが、最初は旨味が立ち、後からじわじわヒリつくタイプ。
麺は菅野製麺所の平打ちちぢれ麺。
もちもち食感で、この強烈なスープに負けない存在感があります。
中盤でニンニクを投入すると、ジャンク感が一気にブースト！最高にぶっ刺さる味に化けます。
卓上にはカレー粉やマヨネーズなど個性的な味変アイテムも。
飲み物がルイボスティーとジャスミン茶の2択なのも面白い。
「今日は濃い味に殴られたい」という時には間違いない一軒。
スタミナ満タン、ごちそうさまでした！