塩つけ麺、チャーシュー増し、味玉

今日は西へ。午前中暇で天気いいので(明日は雨らしい)また西国分寺でピクニック的にむたひろ食堂へ。

前回4/26も晴れた日で。歩くとそこそこあるのと「直線で迷わない」「他に目移りするものがない」ので、お散歩ルートに採用。いい天気だと軽い上りもありホント気持ちいい。


先日の池袋ホタテラーメンの所で、つけ麺を選ばなかったことをハフハフやりながら後悔した。もはや初夏なのでつけ麺は大いにアリw

11:05くらいに着いて、塩つけ麺のチャーシュー増し味玉トッピングにします。

今日は厨房に2名の謎外人さん。お目付け役的にテキパキした女性日本人ホールさん。外人さんは謎ワードで連携しつつも提供時とかスープ入れる時は

「シオつけ麺デス。タベオワリにスプ割出来マスノデ」
「麺アガリマース」「スプハイリマース」

合わせてホールさんが「はーい」とかやっていて。チャーシューをスライサーで真面目にカットしています。こんな外人さんならウェルカムだよね。


出てきた塩つけ麺も美味しそうであり実際美味しかった。ちょっと塩辛目ながらアリ。生姜感は少なめ。武蔵国分寺七味とお酢入れて食べます。

麺がラーメンと共通でこの麺でやるつけ麺もいいですね。やたら麺が冷え冷えてないのもいい。たまにガキンガキンにするとこあるけどスープすぐぬるくなる。

チャーシューはちょい塩辛でやわいジャーキー的。これはこれで悪くない。味玉はしっかり美味しい。


帰りもテーブル拭いたら「ご丁寧にありがとうございます」とホールさんから返ってくる。

食べ終えてこの快晴。

なんだろ、車は多いもののセントラル側の東京ってもっと人多くて疲れるからこのくらいがいいなと。何より晴れてるのが一番。

お腹も気分も満たされました。いいね。