盛栄 鴨居 新店開拓 初訪
特製鶏の中華そば
現代版マタオマの鶏と水のスープ、醤油タレも鶏感もライトな感じ
小麦とライ麦の麺はすこしブラウンでパツパツ、小麦の香りもするがライ麦の香りがブレーキ
レアチャーは柔らかくて食べやすかった
煮玉子は白身の食感が変わっていた
⭐️⭐️⭐️（四捨五入して）
高野さんやトイボさんの美味さとは残念ながら比べものにならない、鴨居でラーメン食べるなら藤花さんだね