味玉入り中華そば、ニンニク、もやし

1日拘束され遅くに帰ってきた。
お腹ぺこぺこで吉祥寺。
ままよとホープ軒。

新人のそこそこトシな店員さんが
教育を受けている。
コロナの雇い止めも相当だろうし。
頑張ってほしい。

中華味玉ニンニク、がいつものだけれど、もやしを追加。
結果、お腹いっぱい。。
最近またホープ軒の丼が大きくなったような。もはやデカ盛りメニュー。
麺硬めにしても最後は麺がふにゃんとなる。

なんだかんだ言ってもここはド化調のスープが美味しい。
味玉を合わせると最高。

ここの固茹で気味の味玉が大好き。
色も変色して黒っぽかったりもするけど、食べると美味しい。
このニンニク入れたスープに合う。

東京に来てからずーっと食べていて。
毎回かなりブレつつもそれを許容して。
みんみんのあさりチャーハン同様、
イマイチな点もぐっと飲んでしまう。
吉祥寺にいくつかある贔屓のお店のひとつです。