チャーシュー麺(味噌)

昨年、西山の麺が変わった？+チャーシュー薄めでは？の変化にかなりがっかりしてしまい、帰省訪麺をやめようか悩んでいたが、再度のチャレンジ訪麺。
時間帯なのかいつものおじさんおばさんが今回はいるが鍋振りは若めのお兄さん(おそらく昨年と同じ)。

着丼されていざ食すと・・・これこれ〜。チャーシューの厚さが戻っていて麺も去年とは違う気がする。良かった〜。30年以上前からのお気に入りが戻ってきた。
えぞっこパセオ店・時計台らーめん厚別店？亡き後で帰省訪麺店が減ってく中、
昔ながらの味噌をソウルフードで感じる事ができて良かったです。