二代目南州ラーメン 淵野辺 宿題店 初訪問
特製豚骨ラーメン
結構熟成した豚骨スープで大好きな味
細麺はスープを持ち上げスープとマッチ
大判のチャーシューは良い味付け、柔らかい角煮は少し甘くてめずらしい
コネギ、木耳、煮玉子が良いアクセント
雲呑が思いのほかスープと合うね
🌟🌟🌟🌟
新宿で食べたときはライトな豚骨スープだったが今回は熟成豚骨で此方の方が好きだな
九州豚骨スープにのせ物が関東風で面白い組合せ