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kottaro
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麺恋処 いそじ
東京都
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得味噌ラーメン(1000円)
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ずうっと懸案だったいそじさん初訪問です。
山手線の代々木駅からだって程近いのだから、もっと前に訪れていて当然の店でした。
初訪問だというのに、味噌、という文字を券売機で見つけ、ポチッ。またもや、初訪問はスタンダードで、という鉄則を踏みにじり。
出てきた一杯のスープをひと口。嗚呼、良いんじゃないの⁈ それもかなり良いんじゃないの⁈
期待した(予想した)よりも、おいしくてちょっと嬉しい誤算(?)。ハイレベルのwスープですね。これは、やはり中華そばいただかなくてはなりませんね。
この柔らかな甘みさえ覚える(決して甘ったるいのではありません)味噌のスープと丸みを帯びた太麺は、さもありなんという相性ですね。
柚子良いですね。もう少しあっても自分としては良いですね。柚子がダメな方というのもいらっしゃるようで、柚子が入りますが大丈夫ですか?と問われました。私は、この味噌なら、柚子があって完結すると思いますが。
この味噌なら、再食します。いやあ、とってもいいじゃないですか。今まで知らなかったなんて損してました。