鰹　中華そば

手もみ麺！
手もみ麺と太麺を選べるのですが、前者のスープは油無し、後者は油入りとのことでした。
さっぱりと優しいスープは、店主さんがうどん屋さんで働いていた経験から生まれたそうです。滋味深くて美味しかったー。次は太麺にチャレンジしよ！