しおワンタン麺　全粒粉麺（1010円）

ワンタン麺を道東で食べたいなあ、とずうっと思っていた。
探っていて、発見。
これまで味噌ばかり探し回っていたので気が付かなかったのだ。

シルキーで繊細なワンタンのワンタン麺‼︎

全粒粉の選択が有りだと予習で知っていたので、選択。正解だった。

実に繊細なワンタン麺。道東で出逢った爽やかなブリーズの様なラーメン。
口に入れると、溶けていってしまう様な淡雪の様なワンタンです。

全粒粉の麺はプラス30円です。

味噌、おいしい店です。もやし味噌。