光正ラーメン

新店。真隣の唐揚げ屋《キックオフ》の姉妹店らしい。ふぐ料理店の跡地を居抜きで活用しているらしく、店内に入ると厨房に面した５席ほどのカウンター、通路を挟んで２卓の小上がり、襖の向こうには大人数用の座敷があった。とりあえず初見なので、基本味であろう【光正ラーメン】を定食（小ライス＋唐揚げ付き）でいただく。
背脂がこれでもかと浮いているが、その下に潜むのはあっさり系の醤油豚清湯。カエシよりもスープの出汁感が強調されている感じで、背脂と調和が取れている。チャーシューは大判の豚バラロールで食べ応えあり。革新的要素や派手さは無いが、親しみやすさと自力で食べさせる一杯。セットの唐揚げは専門店の系列だけあって、ジューシーかつボリューミーで文句なし。これとライスを＋200円で付けられるのはリーズナブル。

余談だが実はこの店、初訪の時点では別の店名で、メニューもそれに準じた名称だった。それが何故変わったのかは、二度目の訪店のレポートで記そうと思う（直接訊いた）。