カタ
一楽の志免店です。
こちらのお店は、まだラーメンと唐揚げ定食のみの提供で、やきめしはなし。
ラーメンをカタで注文。
いつもの如くラーメンはおばあちゃんの担当です。
いい茹で加減の、歯応えが心地いいちょっと太めのストレート細麺。
塩気が強めですが、醤油感が強いわけではなくて、他の一楽とはちょっと違うところ。
スープの色からして違います。
これは前も感じた事ですが、昔食べた一楽本店に近い味という気がします。
先日食べた味好ラーメンよりとも言えるのかもしれません。
なによりチャーシューが美味い。
ここのチャーシューはしっかり味が染み込んでいて、いつも美味いのです。
ことラーメンで言えば、一楽の店舗の中ではこちらが個人的には一番好みです。
うまかったです、おばあちゃん。