• 鴨と鶏(800円)

  • TP:煮卵+200円,チャーシュー+200円

    へそ祭り屋台の富川製麺所です。
    合鴨出汁に道産小麦とデュラムセモリナの中細よりもう少し細いストレート低加水麺。

    祭りの雰囲気とビールとともにいただきました。
    スープは残す目標など忘れて気がついたら完飲。
    ごちそうさまでした!