醤油らーめん（1000円）

先日、食べログ百名店2025の発表がったが、中でも以前から気にはなっていたが、アクセスが悪く放置していたこちら。
糀谷で仕事があったので、バス便で訪問。

和渦系の4店舗目って事だけど、このグループの味って、これまで全く刺って来なかった。

で、実際食べてみてた感想としては、美味しいのは理解出来るが好みではない典型の味。
幅の狭いきしめんみたいな麺や、ちゃんと仕事を感じるチャーシューは良いとして、スープがなぁ…
おそらく私は豚より鶏や野菜が前に出た出汁に生揚げ醤油主体のカエシの組合せが好きでは無いのだ（水鶏系の有名店すら刺さらない）。

和渦グループの目指している方向と私の味覚の嗜好性は相容れないという想定が確信に変わってしまったが、まぁ、こればかりは仕方ない。