ランチセット(正油)

いつの間にか浅草にできていた甚を初訪麺。
ランチセットの正油or塩らーめん+生姜ダレチャーシュー丼を正油でオーダー。
店内は狭いね。着丼されていざ食すと・・・麺が少し独特。見た目は細めよりで普通だけど、重量が重めなのかトゥルンッという感じで横に揺れる。また、自家製麺らーめんにありがちなほぐれてない塊ができやすい。味は食感含めて美味しいね。
スープは今どきな油分を含んだ鶏系でマイルドな味。
チャーシューも美味しい。
ただ、生姜ダレチャーシュー丼の方が美味しい。セット飯ものではかなり好き。
卓上の昆布酢？がまぜそば用かと聞くと、らーめんでもどうぞと言われた。
どノーマル醤油らーめんにいれる事はあるけどこのスープに入れて飲むも、わざわざ入れないかなと思う。
今度は塩らーめんにしてみよう。
美味しかったです。