味玉塩（750円）

スープが、やさしいのに旨味に溢れている。
スープが先なのか、麺が先なのか、この麺にはこのスープだね、と当たり前のように思えてしまう。逆も然り。

所用先がまた元に戻り来にくくなるので、合間に訪問。
やっぱりおいしい。

冷やしが月末辺りから始まるような、地元の年配のお客さんとの会話から漏れ聞こえました。
楽しみがまたひとつ。

そう、穂先メンマがとってもおいしいのです。