まつのみ たまプラーザ 宿題店 2回目
特製塩つけソバ
多賀野系の淡麗つけそばで、塩ダレ、魚介出汁控え目のつけ汁で多賀野系テイストを感じる
中細麺を冷たく〆て啜りがいあり、粟国の塩を掛けてそのまま食べて小麦の香りを感じる
2種のチャーシューは味付けヨシ
🌟🌟🌟➕️
スープ割りは魚介出汁が効いて美味かったが、つけ汁がこれ位の出汁感なら良いと思った