煮干し出汁中華蕎麦、味玉

SORAさんを見に行くと炎天下で8人くらい。この日差しの下は無理w

「今日は珍しい茨城県産こいち商店さんの片口です」とあります。今日は煮干し出汁中華蕎麦の特別昼営業とかで来てみました。


「今日は中華蕎麦もつけ麺も塩推しでいかせて頂きます‼︎」とあるので塩かな。暑いので塩のつけ麺。あと味玉。

って階段下の入口なので活況もいい所。そこに業務用扇風機があるので助かります。


さて、席に着くとそれほど待たずに「つけの、塩」とスープがカウンターへ。後から麺が山盛りで来ます。軽くおののく程の量w

結構ざらついたその黄色麺をつけて食べると、あぁなるほど、わざわざ特別営業というのも分かります。煮干しの風味が良い。そして、確かに塩は合っていると思います。

結構中に入っているチャーシューがラーメンについてるのと違う感じでこれが美味しい。いつものチャーシューがこれに変わってるなら革命ですw

柱メンマが噛むたびゴリンゴリンいって、歯が折れたりしたかと思ったw 味玉はねっとり系。いつも半割れだから丸ひとつは新鮮。

麺いっぱいは、酢酸ちょっとだけ入れて完食。
流石にお腹いっぱい。。