つなスペ味噌ラーメン（1200円）

恵比寿で遅めの昼飯。
なんか、長蛇の列が見えたので近づいてみると、七宝麻辣湯。流石は石神プロデュース。

で、その二軒隣に味噌ラーメン屋。こっちは並び無し。これだけ寒いと味噌ラーメンの比率が上がるな…

店頭幕には、「第13回TRY大賞　新人賞受賞店」とある。はて？記憶に無いな。

入口の券売機で「つなスペ味噌ラーメン」をポチり。
出て来たラーメンは、外見は“ど・みそ”っぽいが、スープを啜ると豚骨感の強いスープに臭みの無い背脂層。そこに若干ビターで甘み抑えめの濃厚味噌がよく合っている。
中太麺は加水率低めだけどパッツンではなく腰強めでなかなかの食べ応え。

なんか、“ど・みそ”が都会の男に成長したって感じかな…違うか？

帰って過去のTRYを見返したら、第13回はHAJIMEが新人最優秀賞取った年で、新人賞に味噌は部門すら無い。
第14回を見たら、味噌部門が新設され3位に入っていました。

最優秀賞とか1位とかは書いてないので、景品表示法違反とまでは言わないけど、こういうのってちゃんとした方が良いと思う。マジで。