長浜らーめん（880円）

神奈川県内でトップクラスの博多豚骨ラーメンを食わせてくれる穴場、六角堂の本店。

あまり匂いは出ていないので、スープはとり切りと思われるが濃度と旨みが凄い。
カエシは甘過ぎず、化調も適量で、醤油感も丁度良いやつ。
極細麺も全然ダレないし、トッピングの高菜も俺好みだし、うーん…減点要素が見当たらない。

スープを完飲すると、どんぶりの底にはとり切りとは思えない骨粉が…
最近の匂い至上主義ってどうなの？と思うところも少しあるが、この店が呼び戻しでやってくれたらとんでもない一杯が生まれるかもなぁ…と余計な想像をしてしまうのだった。