豚増しラーメン(カラメ野菜ニンニク)

雑多な書き込み含め以下に。

休み明け。早速おつかれモード。外は快晴、でも家にいます。東京の感染者は39名。検査した分母が気になりますが。

さて、自転車。オメでたい頭でなによりのメンバーの作ったリストをシャッフルで聴いたら打首獄門同好会の後に懐かしいリンキンパークの「Faint」とか来てスピードが上がります。帰りはリンキンパーク聴いて帰ろう。

さて、方角は西。武蔵境→東小金井。偵察したらこのお店がやっていて。

亀戸二郎とかみたいな縦長の自販機。何も考えず豚増しラーメン。コールはカラメ野菜ニンニク。すると久々、結構な盛り。。

野菜がタワーの様です。茹で具合も絶妙。これならこの量でも問題なさそうです。一味派。パカパカと紅く化粧をします。

でも嬉しいなー、ニンニクがわーっと入っています。 これが少ないとなんだか寂しい。。って、これを沈めようとすると、何かが居ます。。

それは沈んでいたチャーシュー。直径10cm、厚さ1cm超えの年輪みたいなものがばばんと4-5枚！？

中には馬の蹄(hizume)みたいなブロックも。脂身のぺろんとくっついたチャーシューもあります。これは貼り付けたらタワーが崩壊します笑

煮え方は悪くない。とはいえこんな塊は食べても食べても。

麺ともやしを均等に食べていましたが、途中でチャーシューも食べないとやって行かれません。味染みはそれほどないのでこれが少しつらい。

そういえば、味としてはいわゆる甘辛ではない感じです。カラメにしたので、さらに。でも甘辛より個人的には食べ易いかも。

自粛の中、久々にバトル風な食べ物です。これだけの量のチャーシュー (麺としては立川マシマシがあったw) は久々なので自分を試す感じ。

それでも麺の質が良いので食べることが比較的容易です。二郎系としては少し細めの平たい麺。表面はざらっとしたそれは香りが良い。これは二郎麺のひとつです。

これは食べ易い。(中国語だと食べ易いは美味しいということらしい。分かる気がします。)

量があっても野菜も麺も良くて時間の問題といった感じ。ただただ、お肉が相当です。これはノーマルのラーメンで良いかも。野菜というだけでタワーなのでそこは注意で。

ここはオススメ。民家の間にあって穴場という言葉がしっくりきます。入った時には2-3人。

それでも食べ始めてから人がゾロゾロ来て。外のベンチでウェイトまで出る始末。。こんな人来るんだ、ここ。。ラーメン屋さんあるある。

見ると自転車が所狭しとなっていたので皆、自転車で来るみたいです。でも分かる気がします。この近辺では貴重な美味しい二郎系。

近くのがんまさんと併せて、東小金井で知っているとカッコいいお店かなと思います。


さて、帰りは懐かしのリンキンを聴いて。思えばアルバム「HYBRID THEORY」で彼の絶叫を聴き続けたので、デスボイスがなんとも無かった。そんな気がします笑

このアルバムは全体的に曲のハズレがなく、通しで聴けたというのがあり、かなり聴いた気がします。アルバム自体は知己に教えて貰ってざっと聞いたらまんまとハマった形。

今はヘビーなバンドがいっぱいなので今改めて聴いてもそこまで凄くはないですが、このヘヴィネスとラップの融合、ソングライティングや歌唱の確かさ等、前は脳天に風穴が空いた感じがしたものでした。

アルバム「METEORA」はそんなでもなかったかも。でも「Faint」のように外せない曲もあり。

あ、そうそう。カッコいいけどイマイチどうノっていいのか分からない「Breaking the Habit」これはスノボパークで流れていたけどやっぱり「どう反応したらいいんだ？」って思ったものでした。大快晴の北海道、斜面の間の長い緩斜面だった。懐かしいなー。