醤油とんこつ 中太麺 チャーシュー3枚 味玉（1200円）

今日はタイミングが合って壱縁を訪問☆
※最近 量産型家系に拒絶感を感じているけど果たして？

醤油とんこつ (800円) にチャーシュー (250円) と味玉 (150円) を追加♪
まずはスープを飲んでみると
うん！旨い !!
豚の旨味がしっかり入っています◎
麺は中太 丸い断面でツルっとした食感
チャーシューは薄め ホロホロ崩れるが味は悪くない
海苔はディフォで1枚 しっかりした海苔なのでこれも追加しても良かったかも
味玉にもしっかり味が染みていて甘～い味わいが好印象でした◎

店主は"ウチは家系じゃないよ"と言っているが
氾濫するなんちゃって家系よりはるかに美味しい家出系