麻婆茄子湯麺（880円）

某人気店臨休の憂き目に遭い訪問
入店と共にパラパラと後客が続き
開店10分弱で店内満席の密状態
久しく茄子食べてないなぁと思い、
パッと目についた麻婆茄子湯麺を

ココも着席〜提供までが島時間
それでも一等賞なのでやむなし
辛みは控えめで最後に花椒を散らして
少しキリッとさせた、たっぷりの麻婆茄子
スープは少なく辣油を回しかけてあり
重みと辛さを出している
麺は中太縮れで量は体感的にやや少なめ
暫く茄子食べなくてもいい位沢山食べた