紅の紅焼牛肉麺（1080円）

今週は出張続きに宴席も重なりかなり無理をしてしまった…
土曜の今日は身体が動かず使い物にならず食事も喉を通らない。

15時過ぎて漸く空腹感を覚えるが外は灼熱…
こうなったら辛い麺でもビールで流し込もう。
うん、ショック療法的な。

って事でボサボサ頭を帽子で隠し、短パンTシャツビーサン姿でこちらへ。
あまり知合いには顔向け出来ない出立ち。

店に入ると限定メニューのポスターが目に飛び込んで来る。「紅の紅焼牛肉麺」！
紅の…と言えば豚が続きそうだが、ここは牛で。
紅焼（ホンシャオ）とは台湾の煮込料理の事らしい。なるほど。
即決し生とこちらを端末にて注文。

出て来た一杯は、ビールに合わせる辛い麺料理というこちらのニーズをかなり満足させるもの。追い辣油をぐるっと一周回しかければ更に完成度がアップ。
近所の店での食事満足度としてはこれで充分。

本当は近所に大龍軒が欲しいのだけど、こんな田舎で贅沢言ってはいけないな…