メタボ55
麺屋 三郎
愛知県
【8月限定】 豚骨魚介つけ麺 大盛(1000円)
麺量=大盛、味玉無料券 お店からの告知案内は次のとおりです。 8月の月替わり限定麺はです。 さらさらスープのつけ麺です。 スープは「三郎」スープ(豚骨魚介) 100cc 鶏ガラ 100cc 2番だし(肉そば用) 30cc 背アブラ 20cc を小鍋で合わせ、煮干し8g、サバ節8gを荒く粉砕したものを加え2,3分煮込みます。 <感想> サラッとしていますが、醤油のキレ、魚介、豚骨の旨みタップリのつけ汁で美味しくいただきました。ご馳走さまでした。