京都産青唐辛子冷やしラーメン2辛・三昧

休みに毎日動きすぎてて疲れたのでフリーな今日は午前中運動して午後は14時近くにのんびり出て。(横浜対沖縄尚学も気になるものの。)

明日から台風で天気悪い感じ。(太平洋に4つ台風が存在するとか温暖化の悪影響。)

Xポストでよく出てる超かぐや姫の空中ハリボテだけ見たいなと阿佐ヶ谷へ。


アサガキタさんで冷やし中華にとうもろこしとか入れてるのでそれに。昨日今日と麺が連日それっぽい。
(途中に和章ってお店できてた。ちょっと気づきづらいかな。)

久々に外待ち。日陰で椅子あって楽。結構すぐ入れました。


冷やしが鯛出汁ラーメン、つけ麺などメニューの裏に3種くらいあります。

3番目のホットパラソルEX(普通の青唐辛子の10倍くらい辛い！？を)を使ったという京都産青唐辛子冷やしラーメンを3辛まであるうちの2辛、フルトッピングの「三昧」でお願いしました。

チーフはメガネのおっちゃんじゃなくなってた。

だからかな？今日は前のように鶏ガラのおつまみは出なかった。正直食べるのがヘビーなので持て余していて問題なしw


待ちに調べたら「ホットパラソルEXは、八江農芸が開発した非常に強い辛味（激辛）を持つ唐辛子の品種です。一般的な鷹の爪などと比べても辛味が強く、少量加えるだけで料理全体の辛さが劇的に増すレベルです。」

ヒェッw

2/3で、フルスペックではないですからね。。卓上のこんぶ酢もある。酢酸の謎の辛味消しは体感しています。


ものがきました。

刻みEXとご丁寧に醤油漬けの刻みもたっぷり。刻みを咀嚼すると、あ、なるほど、から、あ、辛いかもwww

となるとなかなかの量ですねこれ。
だんだん舌がヒリヒリしてきた。


唐辛子オンリーだと旨辛とかなくただヒリ辛です。思わずスープ飲む。スープは辛くないw

麺。独特の喜多方の麺を麺棒でボッコボコにしたような(ちょw)その形が良いです。

思ってたよかチャーシューがよろしい。鎌倉ハム系(神奈川民ならわかるかな)の本物ハム的な感じなんですね。これはチャーシュー増しありです。

逆に三昧の海苔は冷やしだと食べづらいwもともと地海苔も入っているので。味玉も半割れで、チャーシュー増しにしていい感じ。

流石に大盛り頼んで残すの同様、辛いもの頼んで辛いの残すのもアレだなと思って唐辛子も食べきったら、冷やし麺で汗出てきたw 継続して舌が痛いw

ヒリ辛の舌を癒すためにアイスを求めて外へw


雑多な書き込みは以下に。
#阿佐ヶ谷パールセンター(という曲がりくねった長い商店街)が70周年で夏祭り的に人がきておりかき氷とかマグロメンチwとか売っています。

お目当てのかぐやも撮れましたが、ワールドカップで一躍有名になったハーランド選手の目つきの悪いハリボテに「ノルウェーの人」って書いてあって面白かったw

阿佐ヶ谷軽い時間潰しにはいいですよ。吹き流しも綺麗。雨が降る前が見所かな。


#こんなポストが。
中国の陝西省、四川省、湖北省などで大規模な降雨があり、三峡ダムが13基の水門を開放して全力放水したため、下流域では洪水被害で大惨事になっています。今後、台風13号が中国大陸に上陸し、現地を直撃する可能性が高いです。

この三峡ダムの全力放水と台風直撃のニュース、コンクリートの壁が持ち堪えるかどうかの話じゃねぇんだわ。
裏で繋がってる残酷なマクロの仕組みを3つ話すど。

① 【14億人の巨大なブラックホール】
水没しそうになってる四川や湖北ってのは、中国屈指の巨大な穀倉地帯で、養豚の最大拠点なんだわ。ここが泥水に沈んで秋の収穫がパーになったらどうなるか？

14億人の胃袋を満たすために、国が札束にモノを言わせて、世界中から農作物と肉をなりふり構わず買い漁るっぺ。

②【「肥料」の心臓部が停止する】
さらに絶望的なのが、この辺りは世界の農業を支える化学肥料（窒素・リン酸）の巨大な生産拠点でもあるってことだど。工場や物流の道路が水没すれば、来年の世界中の農家が使う肥料代が爆発する。

③【ダムが決壊しなくても経済は決壊する】
ダム本体が無事でも、下流の畑と工場、そして長江水運が水没した時点で、世界的なサプライチェーンのドミノはもう倒れ始めてっぺ。

中国の水害は、数ヶ月後にオラたちの財布と胃袋を削りに来るんだわ。もし、被害が尋常じゃなかったら世界中を巻き込んで大混乱になっぺよ。

#どうなるか。