魚介豚骨(期間限定)+味玉（1080円）

　近くの現場やったんでまたまた行ってきました。メニューは、期間限定言う事で魚介豚骨にしてみました。
　スープは、豚骨を強火で長時間煮込んだと思われる白湯に魚介ダシと魚粉を合わせてからの醤油ダレである。一口飲んでみる。サラッとしてるけど豚骨の旨味とコクがしっかりあって魚介と醤油もなかなか効いてるけどバランスが良くって美味いなあ。玉ねぎのみじん切りも箸休めでちょうどいいなあ。最後は豚骨がしっかりみたいで口の周りがベタベタになりました。
　麺は、低加水で中位の太さのストレート麺である。喉越し良くパツっと歯切れいい。ただ、食感が弱いなあ。
　チャーシューは、大判のレアの豚肩ロース肉がどんと1枚乗っている。味もしっとり肉肉しくって美味いなあ。
　トッピングの味玉は、トロ身具合もダシもいい具合にしゅんでて美味いなあ。
　総括すると、期間限定と言う事やったけど、なかなか美味かったです。この店にはデフォで4種類のラーメンがあるんやけど、来月からはここの近くの現場にドップリになりそうなんで全部制覇したいと思います。ただ、メニューにつけ麺が無いので期間限定でやる事を期待してます。