味噌つけ麺（1150円）＋味玉（150円）（1300円）

東区役所前で途中下車して徒歩5分くらいのこちらまで。
木曜日の19時半到着で客の入りは半分程度。
おすすめの味噌つけ麺に味玉トッピング。
お冷はセルフで席は指定されず空いているお好きな席にどうぞとのこと。
つけ麺は茹で時間10分かかるとのことでのんびり待つ。
でまずは西山製麺製の中太麺を食べてみると小麦の香りは弱く食感も特に特徴はない感じ。
魚介豚骨ベースのスープは予想していたより意外とあっさり。
チャーシューは豚ロースの吊るし焼きということで美味しい。
海苔トッピングは珍しいのかな？
温キャベツは甘味があってとても嬉しい。
味玉が冷たくてちょっと残念。
よかったらどうぞと出されたポットに入った割スープを入れて完飲完食。
個人の味の好みの話ではあるが期待しすぎたせいか意外と普通だった。麺の量はつけ麺としては少ない気が。
とりあえず次は普通の味噌ラーメンか辛化つけ麺を食べてみよう。ススキノの支店？にも行ってみよう。
店員さんは元気でとてもよかった。