ベタなま
しる商人
福岡県
追いあご出汁醤油ラーメン(800円)
田川のしる商人さん。 2度目の訪問です。 創作麺という名の限定麺があったので、即決注文、というか、食券購入。 意外なのは、結構な脂が張ってたところですかね。 その脂が魚介系の脂なんでしょうが、ちょっと意外でして。 食べ終わりのレンゲに付いている魚介の節。 かなり魚介、あご出汁がガツン!と来る一杯でした。 しっかりとしたチャーシューにいい塩梅の支那竹に海苔。 ごちそうさまでした。