星印 東神奈川 限定狙いで
3種類の煮干しの白醤油煮干しそば
しっかり味の白醤油タレに旨味の強い出汁と上品な煮干し、生姜風味のラードを合わせた煮干し白醤油スープでバランスがとれていてドストライクな味、ネギが良いアクセント
シルキーな麺を普通のカタさでスルスルッといける
大判のバラチャーシューと吊し焼チャーシューが柔らかくで味付けよい
雲呑は生姜が効いていて美味い
名古屋コーチンの煮玉子はトロトロのオレンジ色でスープと合う
🌟🌟🌟🌟
異次元の一杯でした、流石って感じです。