Martin
まる惠中華そば
東京都
中華そば(850円)
まず驚くのがどんぶりの大きさ。小さめの洗面器くらいで、お客さんみんなスープを残している。 こんなに美味しいのに。 麺は、神泉の恵本さんの店と同じく、多加水モチモチの中太縮れ。 中華そばなので、あとは大きめの柔らかチャーシューと太めのメンマ、ネギとシンプル。 やっぱりスープ完飲できませんでした。 ごちそうさま。