小ラーメン（1050円）

2026年の初ラー活は町田の新店舗です。この1/3に開店してて助かりました、、カウンターがありテーブルが2つで広めの店舗でした。、、が かなりの混み混みでUberもワンオペでこなしてて来店客には提供まで時間が掛かると丁寧な対応でした。
食券はタッチ式ですが種類が多く 迷いながら 小を注文！どうも その日の先着サービスがあるようでしたが、よく分からず、、コールは着席時にお願いする感じで 今回はニンニク少なめとアブラ増しにしましたか。コール注文から30分ほどして着丼！何とも ブタの存在感があるキレイなラーメンで、器も黒なので美味そう！
まずはブタでさが柔らかいが、噛み応えのあるウマいブタでしたが少し味が薄いかな？卓上のカネシと白胡椒で味変させて美味しくいただけました。
麺は平麺で茹で後400gとの事で昼には少し多かったですね。アブラも味付けアブラでありです。かなり二郎系としてはレベル高いですね。リピートするなら次は つけ麺かな？遠征先としてはまた来れたらと思います、ご馳走様でした😋