鯖缶(ツヨ隊員)
味むら
新潟県
特製しおラーメン(太麺変更、麺柔)特盛り200円増しコーン100円(700円)
今日は南区味方の地震で崩れた大谷石の門柱と塀の復旧工事。 お昼は近くの味むらさんで特製しおラーメン特盛り麺柔コーントッピング。 カリカリ気味の豚肉とラードを纏った香ばしい野菜の味にコーンと玉ねぎの甘み、背脂の甘みとまろやかさ。 野菜ポタージュみたいな味。 ここに卓上の胡椒とニンニクを入れるとキリッとして太麺がズルズルいけちゃう。 現場が新幹線が見えるくらい何も無い田畑地の外れだから風が冷たくて凍えたったけどあったまりました☺️ 美味しかったです。