特製みそきん（1550円）

みそきん実店舗のXアカウントはフォローしているもののそこまで熱心ではないので、ポストに気がついて予約サイトを訪れると完売、ってことが殆どだったが、先日覗いてみると週末は完売しているものの、平日には少しだけ余裕があり、自分の休みのところでもチケットに空きがあったので予約し凸ることに

予約時間が近づいてお店に訪れると、同じくらいのタイミングでパラパラと現れるお客さん
中にはヒカキンプロデュースの麦茶を手に記念写真を撮っている方も
とりあえず店舗前に漂うニンニク臭に期待が高まる

時間になり店員さんの呼びかけに応じて並びトッピングの食券を購入
はじめてだし、とりあえずで特製をオーダー
けっこう辛みそきん頼んでる方多かったけど、リピーターさんなのかしら？？
席に通されてから5分も経たずに着丼

しっかりとコクのある味噌ダレにミディアムボディのスープでやや泡立っているが熟成感は感じない
中太のストレート麺は説明文の通りスープに負けずよく合っている
麺量は体感で茹で前120〜130gくらいだろうか？
胃が小さくなってきた自分だが、かなり少なめに感じた
スープは店舗でちゃんと炊いてるみたいだけど、見た目ほどは重くない
総じてちゃんと作られた味噌ラーメンといった印象だが、チケット争奪戦に勝って時間通りに来て頂く、、、にしては特筆出来るところが感じられない一杯かと
ヒカキンのお店ってのが8割、味2割ってところかしら？
個人的には味噌一の方が好みだなぁ？というのが正直なところ