龍馬豚骨ラーメン（850円）

市ヶ尾に本場博多で修行した豚骨ラーメンがオープンしたとの事で九州のラーメンで龍馬というネーミングに若干の違和感を持ちつつ行ってみる。

入店するといきなり、女の子のスタッフから「何名様でしょうか？」
いやいやそこは「1名様ですね？」でいいんだよ、と思いつつ「はい、1人です」とちゃんと答える。
よく見たら今日が初日だったみたい。
まぁ初々しくてよろしいではないか。

はい。出てきたラーメン。
シャバ過ぎず、濃厚過ぎず、クリーミー過ぎず。カエシも本場感。
普通に美味しい。

これ以上のコメントが出て来ないやつな。
本場感はあるけど、熟成臭はないやつな。
うん。兎に角そんなやつな。

初日でこの味を出しているのは立派だが、ここからニオイがある方には持っていかない雰囲気は家から近いのに残念。