• 拉麺(小)(880円)

  • 五稜郭の跡にねいろ屋の2号店が出店。
    ドミナントってやつな。
    やっぱ『ねいろ』→『音色』、『六琴』→『ロッキン』って事で店名は音楽縛りって感じかな?

    荻窪ラーメンを魚介の出汁感とカエシの醤油感をそれぞれ強め、表面のアブラを厚めにチューニングした印象。
    でも、あくまでベースは荻窪ラーメン。

    なんか2匹目のドジョウは釣れなさそうな気もするが、そこはねいろ屋の店主、勝算あっての出店なのでしょう。

    知らんけどw