担々麺普辛(2辛)、山椒別皿、痺れ激増し、味玉

ここの担々麺はどうだろう？ときてみました蝋燭屋さん。エドグランという建物もなかなか面白いものでもあり。

担々麺普辛(2辛)、山椒別皿、痺れ激増し、味玉というなんだか凄いメニュー。

白胡麻とペースト状のピーナッツ。鶏ガラと豚の背ガラ、香味野菜、貝出汁。自家製辣油に揚げネギ、粉砕ピーナッツ、花山椒、白黒胡麻と色々入っているそう。

そう待たずに出てきて。

書き付けに卓上のブドウ山椒オイルをとあるので意気揚々とかけます。別皿の山椒をわり開いた肉味噌に掛け回して。うん、よき痺れ具合。

肉味噌は甘いわけでなく、干しエビとザーサイの刻んだのが出てきます。


でも何だろう。汁なし担々麺を汁と食べている感じが。不思議とそんなフィーリング。

また、障害がなく、軽く食べられて麻婆麺とは違う。そのぶんバトル味なくて軽く物足りないw


二郎系といい、ラーメン食べながら奮闘する様がエキサイティングなのですが、このメニューはしれっと食べられる。ある意味常識的ともw

痺れ度合いは増しにしてブドウ山椒オイルつけたら流石に。でも麻婆よりあっさりしすぎてるかな。やはり麻婆ありきのこのお店。

やはり今度はまた麻婆麺だなー。

あー味玉は悪くなかった。


しかし、銀座本店の方が美味しい気もした。まぁ気にするでもないし、東京駅から徒歩5分と、こんな爆心地でバトル麺を食べられることに感謝すべきですよねw


雑多な書き込みは以下に。
#先日も新入社員が機密を投稿していたけれど、今度はBeRealでまさに現実の社内、しかも金融系の社内をアップロードしてしまった。

よくお母さんに「ちょっと考えたら分かるでしょ？」って怒られるやつ。あまり怒る人いなくてそのまま来たのかな？いずれ誰かがNOと言うべきなんよね、これは。

BeRealで投稿見られなくなるより社会的制裁のが軽いって考え凄いw