一昨年、田所商店の期間限定で1番美味しいとした茨城味噌。去年はやらずだったが今年はこんな夏にやり始めたとのことで行きつけ田所商店を訪麺。れんこんチップスが新加入とのことだけど別にかなぁ。相変わらず納豆はひき割りで、麺類に入れるならひき割りが良いことを田所商店から学んだ一昨年。
肝心の出来だけど、どうだろう。納豆が多いのか質が上がったのか調味料なのか、全体に対して納豆味の占める範囲が広い。あれ?味噌味を味わいづらいな。期間限定で1位としてたけど広島味噌沖縄味噌に次ぐ3位転落かなぁ。勿論美味しかったのはとても美味しかったです。