醤油麺（700円）

2月25日で黒船狛江店が閉まるというニュースが入る。
都内では最後の黒船の灯りが消える。
残すは御殿場、京都、尼崎くらいかな…

20年程前、職場が近かった事もありよく行っていたのは狛江店ではなく新宿御苑店。サンミュージックが入っていた、アラフィフ以上は強烈に記憶しているであろう例のあのビルの1階にあった。

店頭には『テレビチャンピオン優勝者プロデュース店！』ってデカデカと掲げられていたっけ。
初めて食べた時の鮮烈な記憶。以来何度か通いつめた。
新三河時代を知らない私にとっては新宿御苑店が森住ラーメンの原風景かもしれない。

今日食べた醤油麺は700円。
当時の印象と変わらず。
寧ろコスパはかなり上がっている。

動物系の旨みと揚げネギの甘みが絶妙なスープがしっかりした太めの平打ち麺にめちゃくちゃ合う。
麺や香味油のニュアンスは昔のげんこつ屋の香油らーめんとちょっと似ていて、改めて自分はこのタイプの組合せが好きなんだなぁ…と思う。

知った顔には「お世話になりました。」と頭を下げる店主。
久しぶりの古い常連との再会なのか、思い出話に花を咲かせている。

今回の閉店は身体上の理由との事。
森住さんの味を愚直に守り続けた店主には心からお疲れ様と言いたい。