• 豚骨ラーメン(900円)

  • 昼に食べた豚骨ラーメンがあんまりだったので、今日をこのまま終わらせたく無い!ベロに上書きしたい!と店を探す。

    そういえば麹町のソラノイロの豚骨、まだ食べてなかったなぁ…って事でこちらへ。

    結論から言うと、旨かった!
    正直ソラノイロで初めて旨い!って思えた一杯。
    九州豚骨としては都内でも上位の仕上がりだと思えるし、卓上調味料もベーシックにプラスアルファのセンスを感じられた。

    ベジタリアンやらビーガンやら…女子供や外人に迎合するようなラーメンなんかより、初めからこれ作ってれば良かったのにって思うくらい(口悪いな…)。
    まぁ、あれはあれでやる意義があったのだと思うが。

    兎にも角にもベロの上書き成功したので、今日は気持ちよく眠れる。